这些美味的菜肴可以在中国制作(新的经济方向
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作为消费者和因素市场中的重要市场,促进消费不能与农村地区分开。近年来,随着农村地区综合生活变化的发展,各个地区的农村自然行业已经迅速发展,新的专业,新品牌和新技术已经出现,丰富了消费者市场并吸引了村民的口袋。从现在开始,我们将启动一系列报告,以关注专业背后的故事。
今年,XI Jinping在Yunnan的检查期间教授:“云南咖啡仍然代表中国,今天在国外也很受欢迎。”这是云南咖啡的证明,也是对农业特征行业的当地发展的极大鼓励。
实际上,不仅仅是Yunnan Youpe,从蔓越莓到海伦吉安根到鱼子酱到四川,从澳大利亚淡水龙虾到甘努的南美大虾...越来越多的外国熟食店CACIES“成为“新中国专家”,被市场广泛认可,并开发了一个已促进的特征行业。记者们访问了Anhui,Sichuan和Gansu的“新专业”地区。
法国鹅肝在西部西部制造
在进入Anhui Renjun家禽繁殖有限公司的大门之前,无尽的声音“嘎嘎声”就来了。遵循声音,在喂养研讨会上有一些Lande Geese的方法。
“兰德鹅充满了宝藏,尤其是鹅肝,通常用作法国节日的高端服装。”当涉及到自己的鹅时,Zhu Renjun公司的负责人充满了自豪感。 “在另外两个星期内,可以提供美味的鹅肝。”
Lande Goose也被称为西南灰鹅,其起源是法国南部的Lande地区。如今,在安海省的Huoqiu县,已经收集了140多家鹅肝生产业务,拥有超过500万GEESE杀死了一年,生产了5,000吨以上的鹅肝。
Lu'an Longxiang Food King Poultry Industry Co,Ltd的负责人Hu Jianyuan是第一批“ Campans”之一。
早期,在山东省林奎县长大的家鹅。 Hu Jianyuan的弟弟正在Linqu县的一家鹅肝生产企业工作。 “我听说那里的鹅肝可以平均增长到1公斤,并且可以以每公斤180元的价格出售,这比整个Anhuiwhite Geese更重要,所以我被搬走了。” Hu Jianyuan说,他从许多来源中问他,并认为Foie Gras消费市场具有很大的潜力。
下定决心,做你说的一切。 Hu Jianyuan将他的朋友带到Shandong和其他地方购买Lande Goose。经过几次旅行后,他返回了大约1,000个鹅幼苗,并开始尝试饲养它们。
这样的鹅是胡黄的宝藏,他甚至为鹅购买了空调。 “在tha时间,这里很少有家庭使用空调。”胡·贾亚扬(Hu Jianyuan)笑着说:“霍奇(Huoqiu)有一种饲养鹅的传统,并且可以维护他的技术和饲料。在几十天内,鹅肝已在市场上销售。
Langde Goose育种和鹅肝的生产在Huoqiu县继续增长和增长,并逐渐成为地方特征行业。 “该县每年介绍土地利用,财务,金融服务等的政策,并协调金融基金,以提供保护种质种质资源,繁殖良好类型并孕育建筑基地的奖励和补贴。”引入了Huoqiu县动物疾病预防与控制中心主任Lu Liming。
两者都是第一个画“营地中的人”的人,朱·雷金目前正忙于筹集部分鹅肝市场。
当前的Huoqiu foie Gras销售渠道是主要酒店和在线酒店。如果您希望更多地掌握消费者的群体并增加市场共享,则需要进入实体超市。”因此,Zhu Renjun进入了内部和外部的主要超级市场链,并在省份以外的地方进行了局势,但他们还准备好了一部分产品。
在该公司中,朱·雷贡(Zhu Renjun)示意并向记者介绍了生产研讨会的翻新计划。 “应该安装更多相机,并且必须实时在线上载生产条件,以便利超市观看;应进一步升级新鲜的存储和冷藏以扩大容量。”朱朱恩说:“投资总数估计为数百万元,但对于更大的市场来说,这是值得的。”
鱼子酱来自山脉
Firmgeon重100磅超过100磅,三人工作r处理它。技术人员加紧努力,迅速通过鸡蛋进行调查,迅速取了一些Firmgeon鸡蛋。 “在进行正式的鱼子酱处理之前,应进行预测试,并必须确保质量。” Sichuan Runzhao Fisheries Co,Ltd。的董事长Li Jun说。
绿山,雪水,冷泉。在埃尔兰山脚下的四川的雅安,有数百轮冷水鱼,各种尺寸的黑色st鱼都在游泳。外国本地的食物已成为深南 - 西部山的真正特色产品。
“公司生长的适当温度为12至20摄氏度。在这里,有丰富的冷水来源,低温,良好的水质和足够的氧气含量。” 2012年,李Jun掌握了斯特金(Sturgeon)诞生的人工技术,他在雅安蒂安夸县(Tianquan County)的水生现代农业公园中达到了出生地。
f至少需要8年Irmgeon从炸毁到可以产卵的成年人。 17个过程后的15分钟内应在15分钟内完成蛋清提取。为了掌握鱼子酱加工技术,李朱特定邀请外国专家提供指导,当地还由一个专家服务集团开发,该小组拥有机构,大学等水上产品。
Ya'an的Kaluga Sturgeon育种基地,距Tianquan县60公里,Shao Hui,Sichuan Kaluga Technology Development Co,Ltd。副总经理Shao Hui,正忙于指导当地的Sturgeon繁殖者Zhshunjiang,以转变鱼池。从鱼池的规格到运河设施,然后孕育了规格,肖·霍(Shao Hui)打破了他的经验,并对张尚吉安格(Zhang Shunjiang)说了一点。
去年,Xingjing County在内的50多名成员,包括领先的企业,家庭农场和大型育种者,建立了Xingjing冷水鱼工业化财团。 “我们提供技术l对成员的支持并鼓励他们提高公司。如果达到标准,它们将以比市场价格高出5%的保证价格购买。” Shao Hui说。
“我曾经抬起商业鱼类,但是现在我已经学会了如何从它们那里养育公司。当我找到一个我不了解的人时,您可以随时致电我寻求建议。”在张·洪吉安格(Zhang Shunjiang)看来,建立一个联盟和组成的形式更安全。
如今,雅安(Ya'an)制造的鱼子酱已成为一个大型,著名的品牌,并且在30多个国家和地区也出售。
Li Jun仍然记得处理自己的鱼子酱并被外国客户抛弃的现场。通过稍微提高质量,独自访问房屋。通过技术试验,客户访问和国际盲试验,Li Jun等着有机会克服客户的口味并敲门。目前,该公司在17个国家注册的鱼子酱商标和R自我。
“我们正在申请'天富鱼子酱'区域公共品牌。接下来,我们将建立天武鱼子酱行业,并从湖泊到桌子建设完整的工业连锁店。” a拥有雅安市农业和农村事务局的负责人。
南美大虾向北旅行
南美的白虾本地如何在西北内陆的Hexi走廊“游泳”?
在Fengsen New农业技术有限公司的第4号棚屋的Yanuan镇上,副总经理Ma Geibin小心地站在湖泊育种之间的路线上,并鞠躬进行检查。几天之内,可以将一批新的虾幼苗从幼苗转移到种子到该地点,直到它生长和销售为止。 2022年,诸如MA吉金(Ma Geibin)等企业家通过投资促进从上海进入林兹(Linze),并开始对南美白虾的繁殖进行当地探索。
为什么选择南美白大虾?为什么要林兹?
南美白虾的体内脂肪,温暖的性质和甜味,在市场上广受欢迎。近年来,它在我国家的东海岸和成熟技术中广泛种植。但是,白虾在水中仅几分钟后幸存。即使采用冷链和技术预防措施,生存时间也不超过5小时。因此,在过去,在西部地区,人们很难吃新鲜的白虾。
Linze位于Hexi走廊的中心,并导致甘努和清宁。 Yanuan镇的土地较低,地下水的资源丰富。有许多无适合种植的盐水 - 阿尔卡利土地,并且有丰富土壤的资源。
有一个市场和环境。在2022年,在投资促进政策以及各种补贴奖励和资金的支持下,纳格玛·吉金(Nagma Geibin)和其他人开始构成基于地面的土地基础。
海虾保存在陆地上,但它们不仅像将它们与水混合一样简单。
从淡化和幼苗栽培到栽培,每种白虾产品的诞生在3到4个月之间。 “这是一个生物池,不会饲养虾,并为虾提供干净的水。” Ma Geibin指出了“混凝土高池”高达两个人。它在温室中运行,并包含特殊培养的真菌和生物填充物。 “ 24小时的恒定循环和清洁,以实现零发射生态繁殖。”
出生湖的形状也特别是。 “形状的矩形游泳池有死角,嘴唇在循环过程中很容易积累;圆形池的循环毫无问题,但是空间使用率较低,棚子上的水面积只能占一半。可以发展涡流并可以获得杂质,并且空间速率也提高了约70%。
去年,该公司还推出了新的数字设备,以进一步提高效率。 “棚屋中安装的水质监测传感器,馈线和所有循环清洁设备都由自动接口保留。通过连接自由开发的智能监控和平台控制,可以实现自动监控和控制。” Ma Geibin提出的是,数字系统将逐渐发展为所有Sloppylag,这为进一步扩展未来的儿童规模提供了支持。
如今,Ma Geibin和他的同事们已经建造了8个繁殖温室,每年生产和销售白虾,高达12万公斤,超过20,000公斤的其他高成本产品,可实现400万元人民币的经济利益。去年,当地在周围地区建立了复杂的捕鱼旅游。在“繁殖 + touRism + Ecology”模型,许多游客被吸引到参观和战斗。卡,品尝最新鲜的白虾。
记者天Xianjin你yi歌曲chaojun
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